El sabor se encuentra entre capa y capa
¿Qué sería si descubrís el mejor sabor entre capa y capa?
Seguí el paso a paso y preparar este tremendo milhojas de papa y queso Fontina.
Ingredientes:
- 500 gr. De papas
- 350 gr. De queso fontina
- 50 gr. De manteca
- Pan rallado muy fino
- Ramitas de romero
- Sal
- Pimienta blanca
Paso a paso:
- Pelá las papas y cortalas en rodajas redondas de unos cuatro milímetros de grosor, hervilas al dente en agua ligeramente salada durante unos 20 minutos. Retíralas con una espumadera y sécalas suavemente sobre papel absorbente.
- Untá con manteca un molde de budín y espolvoreá con el pan rallado.
- Colocá una primera capa de papas ligeramente superpuestas, agregá una capa de queso fontina, sal y pimienta (con moderación), continuá de esta manera hasta terminar todos los ingredientes.
- Llevá a un horno caliente a 180º y cocina durante unos 30 minutos.
- Retirá, dejá reposar unos minutos, desmoldá y decorá con ramitas de romero fresco.
¡Listo para disfrutar de cada capa!
Ponerle un toque de queso Lactear a tus comidas es ponerle un toque de amor